비건 or 플렉시테리언? 식단 선택 가이드
건강, 환경, 윤리적 소비에 대한 관심이 높아지면서 식단 선택에도 새로운 기준이 생겼습니다. 그중 대표적인 두 가지가 바로 '비건(Vegan)'과 '플렉시테리언(Flexitarian)' 식단입니다. 두 식단은 유사해 보이지만 철학과 실천 방식에서 차이를 보입니다. 이 글에서는 두 식단의 정의, 장단점, 선택 기준을 중심으로 독자가 나에게 맞는 식단을 고를 수 있도록 돕겠습니다. 1. 비건과 플렉시테리언의 정의비건(Vegan): 동물성 식품을 일절 섭취하지 않으며, 고기·생선뿐 아니라 우유, 달걀, 꿀까지 배제합니다. 환경보호, 동물권, 건강 등 다양한 이유로 실천됩니다.플렉시테리언(Flexitarian): 채식을 기반으로 하되, 가끔 고기나 생선을 섭취하는 유연한 식단입니다. 채식주의 입문자들이나 현실적..
2025. 6. 1.
